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ymkmさんの感想
装丁に使われている食べ物の絵が美味しそう！
そしてポップな黄色だったため、てっきりもう少し軽いエッセイかと思いきや、論文に近かった印象。
数々のレシピ本からレシピを文章で記載されているので、自分が欲しそうなレシピ本を探すのに役立ちそう。
同じレシピを違うレシピ本で検証しているので違いが分かり易い（当たり前だが文章で記されたレシピで完成図や手間を想像するのはなかなか困難だが）
レシピ本から時短と手間をかける二極化が進んでいる事を読み解く。
自分はもっぱら時短の方だが。。
楽しい読み物のつもりで手に取ったら自分にとってはなかなか読むのは大変でした。
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
ノンフィクションなど
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- 感想投稿日 : 2021年11月24日
- 読了日 : 2021年11月24日
- 本棚登録日 : 2021年11月24日
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