庄野智治のおすすめランキング

プロフィール

高校時代からラーメンをつくりはじめ、開業資金を貯めるべく大学を中退。建築関係で働いて開業資金を貯めて、25歳の時に東京・市ヶ谷に『麺や庄の』をオープン。月替わりの創作麺を提供するなど、常に新鮮な驚きを提供するお店として、各メディア等でも話題に。国内にはブランドごとに異なるコンセプトの店を8店舗、2016年2月には米・サンフランシスコに出店、2号店の出店も決まっている。

「2017年『ガチでやったら、年商５億になった件』で使われていた紹介文から引用しています。」

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