森光康次郎のおすすめランキング

プロフィール

お茶の水女子大学教授

「2017年 『エビデンスで差がつく食育』 で使われていた紹介文から引用しています。」

森光康次郎のおすすめランキングのアイテム一覧

森光康次郎のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『最強の健康野菜 ブロッコリースプラウトが体にいいワケ』や『エビデンスで差がつく食育』や『健康一年生 食の情報を先生といっしょに考えよう』など森光康次郎の全8作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

健康一年生 食の情報を先生といっしょに考えよう

6
4.00
村上明 2008年3月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

一般向けの、食に関する本です。 「この成分は体に良い」といって食べ過ぎるのがよくない、 科学的根拠はないかもしれないから盲目的に信じてはいけない。... もっと読む

健康を考えた食品学実験 改訂新版

2
和泉秀彦 2014年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

http://sv1.opac.jp/aop/cgi-bin/datalink.cgi?LibId=127n6k7&rgtn=0057117 もっと読む
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