１DAY SWEETS　　１年中のお菓子歳時記　ハレの日のウレシイお菓子 (アサヒオリジナル)

著者 : 高橋教子

• 朝日新聞出版 (2015年6月30日発売)

著者プロフィール

大学卒業後に専門学校、海外留学、洋菓子研究アシスタントを経て、2000年東京都小平市でお菓子教室を始める。現在お菓子教室の先生になりたい方専門教室を主宰。お菓子作りを教えるプロ。

「2021年 『増補改訂版　1DAY SWEETS チーズのケーキ34』 で使われていた紹介文から引用しています。」