チーズの図鑑

著者 : 本間るみ子

• KADOKAWA/メディアファクトリー (2015年3月6日発売)

作品紹介・あらすじ

本書では、"一度は食べておきたい"チーズを厳選し、それぞれがもつ"物語"とともに紹介しています。チーズを食べるときは、それをつくっている人たちのこと、生産地や家畜のことなどを少しでも知っておくと、知らないままより何倍も楽しむことができるでしょう。

感想・レビュー・書評

[ふぎさんの感想 · 2020年7月20日]

ポケットタイプの書籍。
これはいい！これを持ってチーズ屋に赴きたいと思う本。そして口内の唾液が止まらない…

[bobymさんの感想 · 2017年3月8日]

チーズの輸入、卸、販売を手掛ける会社の方が、様々なチーズについて解説した本。
写真つきなので、文章とともに見ていると食欲がそそられる…
チーズ食べたい。。。