何度でも作りたくなるほめられレシピ 2 (レタスクラブMOOK)

著者 : 馬場香織

• 角川SSコミュニケーションズ (2010年4月23日発売)

感想・レビュー・書評

[Tamaさんの感想 · 2012年2月24日]

見栄えのする美しい料理多し。おもてなしでうけそうな一品料理はここぞというときのために心にストックしておきたい感じ。

著者プロフィール

夫の転勤に伴い渡米。シカゴ、ニューヨークでの通算10年におよぶ滞米生活を通じて中華やフレンチを学ぶかたわら、自宅で20年来、料理教室を主宰。CPA認定チーズプロフェッショナル、SCA認定スパイスコーディネーターマスター。広告、CMの料理制作、食品メーカーのレシピ開発などでも活躍。自身の経験から生まれたもてなし料理の数々は、実用的で美味しいと好評。

「2020年 『簡単なのにセンスがいい！ ほめられレシピ大全集』 で使われていた紹介文から引用しています。」