Mizukiの 混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しない ホットケーキミックスのお菓子 CAKES & COOKIES (レタスクラブムック)

著者 : Mizuki

• KADOKAWA (2020年1月16日発売)

作品紹介・あらすじ

この本のお菓子は、すべて「混ぜて、焼くだけ」。　　「オーブンまで５分！」のお菓子も、たくさん紹介しています。　

簡単なので、ぜひ試してみてください。　プレゼントにも、最適です。

混ぜる道具は、３つだけ。　　　１　ボウル　　２　泡立て器　　３　ゴムべら


＜CONTENTS＞

◆板チョコで作る　チョコレートのお菓子　　Chocolate　Sweets

◆卵1個で作る　パウンドケーキ　　Pound　Cake

◆バターで作る　基本のマフィン　　Butter　Muffin

◆オイルで作る　ヘルシーマフィン　　Oil　Muffin

◆型のいらない　クッキー　　Cookies

◆お店みたいなふわふわパンケーキ　　Pancake

◆お気に入りのお菓子　　Favorite　Sweets

◆おまけ！　みんな大好き　蒸しパン　　Steamed　Bun

◆おまけ！　甘いおやつとしょっぱいおやつ　　Snack

感想・レビュー・書評

[石川さんの感想 · 2022年11月20日]

ホットケーキミックスさえあれば
すぐにできるものばかり。
ガトーショコラはすごく美味しい。豆腐が入ってるとは思えないほど

[ひらっこさんの感想 · 2020年11月25日]

高級スイーツのような写真と、ざっくりした手順のギャップ!笑　「ホケミで本格菓子」がコンセプトなので間違ってない。思い立ったら作れそうなレシピばかりなので、心理的なハードルが低くて良い。
紹介されている数品は自己流で作ったことがありますが、配合など参考にもう一度作ってみようかな。ホケミはメーカーによって味の印象変わるよね。
りんごのマフィン(「きのう何食べた？」を参考につくった経験あり)はおいしかったです。上品な甘さで手土産にも良かった。

[bookaholic_hashirieさんの感想 · 2020年2月6日]

すぐ作れるレシピばかり。
個人的にホットケーキミックスとお豆腐の組み合わせが好きなので、そのレシピが多いのが嬉しい。

著者プロフィール

料理研究家、スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。「簡単・時短・節約」をコンセプトに、身近な食材で誰でも失敗なく作れるレシピを毎日ブログでアップし、月間３００万ＰＶを誇る人気料理ブロガーとなる。2016～2018年に3年連続でレシピアワード総合グランプリを受賞し、殿堂入りに。2022年には第9回料理レシピ本大賞・料理部門準大賞受賞、フーディストアワード総合グランプリを受賞。Instagramのフォロワー106万人（2023年1月現在）。企業のレシピ開発、雑誌、TV、Webメディアなどで活動中。

「2023年 『Mizukiのカンタン手作り ３時のおやつ』 で使われていた紹介文から引用しています。」