無農薬野菜づくりの新鉄則: NO.1農業塾の塾長が教える!野菜栽培術42

著者 : 山下一穂

• 学研プラス (2012年2月1日発売)

作品紹介・あらすじ

農薬を使わないで、きれいな野菜が作れるかどうか?農薬を使わないほうがよくできる。常識とは逆の世界。絵でわかる、読んで納得。有機無農薬裁培・農業塾の教えを凝縮。

感想・レビュー・書評

[otioikaさんの感想 · 2017年3月16日]

　著者の山下氏は土佐自然塾で有機農法を実践する農家の方。自身の経験に基づいて各野菜ごとに栽培方法を解説している。文章だけでは理解しにくい部分は、イラストもあるのでわかりやすい。全ての野菜についてではないが、おススメの食べ方も紹介されている。
　また、栽培方法の解説に交えて、土づくりの重要性や著者の農業感が述べられている。著者の想いはよく分かるが、同じ話が何度も何度も繰り返し出てくるので、やや耳タコ感あり。