藤井恵さんの体にいいごはん献立

著者 : 藤井恵

• 学研プラス (2016年10月25日発売)

作品紹介・あらすじ

スタイルもよくお肌もぴかぴかの料理研究家・藤井恵さん。数年前に食生活を見直したところ、体調がぐんとよくなり、アレルギーが軽くなったそう。体のために毎日欠かさず食べている食材や料理を、献立形式で紹介。毎日ムリなく続けるためのアイディアも。

感想・レビュー・書評

[Akinkoさんの感想 · 2023年5月10日]

身体想いの朝食に必要な4種類の食材について解説分かりやすく、アレルギーを治された体験談にとても説得力を感じました。朝晩の献立を作る時にもっと健康を重視するお手本となり有難いです。

[aqua38さんの感想 · 2020年10月26日]

ふだんのお家ごはんレシピ。朝と夕食。

朝食は海藻、ねばねば食材、きのこ、発酵食品の4つの食材を、夕食たんぱく質と野菜を中心に3品が基本。

[玲さんの感想 · 2020年10月25日]

参考になりますが、食費にかなりのお金を掛けられる人向けです。

[スポンゴさんの感想 · 2020年6月28日]

美味しそう

[pyonさんの感想 · 2020年1月4日]

和食の献立は最高
作り置きとかすぐに真似できる

[下関市立大学附属図書館さんの感想 · 2017年12月8日]

http://shioji.shimonoseki-cu.ac.jp/scripts/mgwms32.dll?MGWLPN=F08UNI&RTN=ENT%5EPAC510

[あーちゃさんの感想 · 2017年10月15日]

献立をこれを見ればわかるというのはありがたい。それに簡単に作れるもの満載。表紙になっているオムレツの中は、納豆キムチ。そして上にかかっている葱が絶妙。なめこのお味噌汁に長芋を入れる。モズクにはトマト。健康食の朝ごはんだなー
おすすめです。

[如月さんの感想 · 2017年8月29日]

作り置きおかずの類いも有りますので、お弁当を作る時にも非常に便利。家は子供達も旦那さんも淡白だから、こういうヘルシーなレシピがバッチリハマる。

大した事をしていないのに、すごくいい奥さんになった気がする。素敵マジック。

藤井さん大好き！ヘビロテ。

著者プロフィール

1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書に『「からだ温め」万能だれで免疫力アップごはん』『50歳からのからだ整え2品献立』『和えサラダ』『世界一美味しい！やせつまみの本』『家庭料理のきほん200』『のっけ弁100』（すべて小社刊）など多数。

「2023年 『からだ整えおにぎりとみそ汁』 で使われていた紹介文から引用しています。」