好きになる栄養学 第2版 (KS好きになるシリーズ)

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  • Amazon.co.jp ・本 (256ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784061541825

作品紹介・あらすじ

「日本人の食事摂取基準2015」に対応した改訂版。
田畑さん一家を主人公に、身近な題材を取り上げながら、栄養学をやさしく学べる一冊。生化学の知識がなくてもらくらく理解。献立作成から、栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで、まるごと学べる。イラスト満載。

感想・レビュー・書評

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著者プロフィール

麻見直美【筑波大学】

「2023年 『発育期の子どもの食生活と栄養』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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