365日「蒸し野菜生活」健康法──誰でも驚くほど野菜が食べられる! (講談社+α新書)

著者 : 関宏美

• 講談社 (2012年8月21日発売)

作品紹介・あらすじ

満腹でも太らない、肌トラブルがなくなる、代謝・便通改善、すべてがうまく回り出す奇跡の食習慣。

感想・レビュー・書評

[和歌山県立医科大学図書館三葛館さんの感想 · 2012年11月29日]

三葛館新書 498.5||SE

野菜ソムリエの著者が毎日実践している「蒸し野菜生活」。なんと平均1日1kg、年間365kgも野菜を食べているそうです。ヘルシーでダイエットに効果的なのはもちろんのこと、代謝アップで肌トラブルや便通も改善されるそうです。蒸し野菜を美味しく食べる秘訣「野菜Ann（あん）」13種類のレシピも公開。「蒸し野菜生活」まずは1週間ためしてみませんか。

和医大OPAC → http://opac.wakayama-med.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=64509

[youyuwaさんの感想 · 2012年11月13日]

野菜ソムリエを誤解してました。単に仕事として取得するものではなくて、啓蒙的なこともされているんですね。