スウィートハートの料理教室から 何度でも作りたくなる「評判献立」 (講談社のお料理BOOK)

著者 : 山本麗子

• 講談社 (2011年5月31日発売)

作品紹介・あらすじ

献立作りの秘訣は味・予算・手間の黄金バランス。たとえば、主菜作りにリキを入れるときは副菜と汁物はささっと作れるものにするなど、味のバランスだけでなく、手間の配分を考慮することが家庭での献立作りのツボ。作る人も食べる人も共に満足できるレシピをお届けします。