お料理するって楽しい! 子どもクッキング イベントごはん (講談社のお料理BOOK)

著者 : 葛恵子

• 講談社 (2014年12月9日発売)

作品紹介・あらすじ

年中行事や季節の節目のイベントごとに料理をすることで、日本の伝統やマナー、旬の食材のことなど、子どもは様々なことを学ぶことができます。また、調理することで、思いやりの心が生まれ、感性や想像力を刺激されて、豊かな心を育むことも。子どもが楽しみながら作り、知らず知らずのうちに学んでいける一冊。
掲載レシピは、著者が子どものための料理教室で実際に教えている料理の中から、子どもたちに好評だったものばかり。子どもが興味をもって作りたくなるメニューやもてなしの仕方、大人が注意することなどのポイントを、前著にならってわかりやすく紹介したいと考えています。

著者プロフィール

葛トータルフードプロデュース代表。クッキングプロデューサー。2000年より子ども料理教室「リトルレディーズ」を主宰。母親向けには、2003年よりティーパーティーを開いて子育てなどの悩みを語り合う「子育てサロン」を開設。義母は食生活ジャーナリストの岸朝子。著書に『子どもクッキング』（講談社）、義母との共著に『親から子に伝える「食べる」知恵ごはん力！』（マガジンハウス）がある。

「2014年 『お料理するって楽しい！　子どもクッキング　イベントごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」