生で冷凍、素材は2つ! セットで冷凍! 15分クッキング (講談社のお料理BOOK)
- 講談社 (2015年5月15日発売)
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- Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
- / ISBN・EAN: 9784062996389
作品紹介・あらすじ
この本は、野菜を生で冷凍するだけでなく、それを二つ組み合わせて冷凍することを提案。そうすることで、調理時間が短くなり、15分で、料理ができます。セットで冷凍の利点は4つ。1組み合わせることの多い野菜をセットで冷凍すれば、そのまま料理に使えて時短になる。 2簡単に栄養バランスがとれる。 3野菜をムダにせず使い切れる。 4味のしみない根菜類も、冷凍すれば味がしみやすくなる。
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