食べる美容事典 美人をつくる食材&レシピ (講談社の実用BOOK)

• 講談社 (2014年9月5日発売)

作品紹介・あらすじ

美白も保湿もハリ感アップも透明感も。美肌のモトは「食事」。
そして、女性ならではの疲れも貧血も便秘も生理痛の悩みも、
毎日の食事で解消できます！

女性に多い悩みに対応する食材を厳選して、
それぞれおいしく摂れる簡単レシピを紹介します。

たとえば・・・
「疲れをとるには？」　
→栄養ドリンクより「豚肉とにんにく」を！
「豚肉と野菜のさっと煮」や「豚ひき肉と春雨サラダ（ヤムウンセン）」など

「日焼けをなかったことにするには？」　
→美白美容液よりマスクより「ビタミンC」！
「アボカドのシーザーサラダ」「トマトの冷製パスタ」
「グレープフルーツと生ハムのサラダ」など
　　　　　　　　　　　　　　　　
化粧品よりサプリより薬より、まずは「食事」。
肌と体を健康に、きれいにするのは食べもの次第！
女性のために選んだ食材71とレシピ168を取り入れて、健康な美肌生活を。

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2014年9月11日]

美人って、、、

講談社のPR
http://bookclub.kodansha.co.jp/product?isbn=9784062998147
竹内 冨貴子さんをもっと知りたい｜みんなのきょうの料理-NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が探せる！
http://www.kyounoryouri.jp/teacher/そのほかの料理(ヘルシー料理)/123_竹内+冨貴子.html

[NFCC図書館さんの感想 · 2017年11月13日]

帯文：”食事はおいしいくすりです”　”すぐにつくれる簡単レシピ168”　”美容雑誌「VOCE」の人気連載が一冊に！”

目次：野菜、果物、魚介、肉、豆類・米、卵・乳製品

[mさんの感想 · 2016年12月27日]

フルカラー、レシピだけじゃなく選び方やどんなときに食べたら良いかもしっかり書いてあり良書！祖母や母が教えてくれる内容もあったので、そういった経験なくお料理を作ることになったひとにも良いかも。
2016.12.27

著者プロフィール

監修・執筆　深田晶恵
個人のお金の相談を受けるファイナンシャルプランナー。（株）生活設計塾クルー取締役。
金融商品や保険商品の販売をせずに、中立的な立場で退職後の生活設計などの相談を受けている。高齢の夫の両親と同居の経験もあり、高齢者へのアドバイスに定評がある。著書は『知識ゼロの私でも！　日本一わかりやすいお金の教科書』（講談社）など多数。

巻頭料理特集　『かんたん！　おいしい！　手間いらず　冷凍うどんのすすめ』（上田淳子）
兵庫県神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究所職員を経て、渡欧。帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフパティシエとして勤務したのち、料理研究家として活動。作りやすい家庭料理レシピが好評。『冷凍お届けごはん』『ひとりでできる　子どもキッチン』（以上、講談社）など著書多数。

週末コラム　『健康になる食生活』東京慈恵会医科大学附属病院　栄養部　濱裕宣・赤石定典
健康と栄養のバランスを大事に、日常生活の中で活かせる食事のノウハウの普及を目指している。栄養のプロの知識と科学に基づいたわかりやすい解説に定評がある。

「2022年 『かんたん年金家計ノート　2023』 で使われていた紹介文から引用しています。」