ピリ辛ごはんcafe´

著者 : ほりえさちこ アップオン

• 主婦の友社 (2005年8月1日発売)

作品紹介・あらすじ

普段使いのピリ辛調味料、唐辛子、カレー粉、こしょう、しょうが、マスタードetc.おいしく使ってクッキング。ピリ辛料理はいかが。

感想・レビュー・書評

[あまねさんの感想 · 2022年5月5日]

タイトル通りピリ辛のメニューが勢揃い。韓国料理が多いのかな？と思っていたんですが、ベトナム料理や中国料理みたいなものもありました。もちろん、韓国料理もあります。ピリ辛の料理がメインなので、副菜とかで辛さを和らげてくれるものも添えてあって、良い献立だなぁと思いました！何個か気になる料理があったので、試してみたいです。

著者プロフィール

料理家、栄養士。食育アドバイザー、ヨーグルトマイスター、乳酸菌マイスター取得。自らの育児経験を活かした栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理を提案している。糖質オフや美肌レシピなども得意とするほか、食育やスポーツ栄養の講演も行うなど、食に関する活動にも力を入れており、多方面で活躍中。ナチュラルでかわいいアイデアあふれるレシピとスタイリングも人気。著書に『あと一品がすぐできる！おいしい副菜』（池田書店）、『おべんとうの教科書』（学研プラス）などがある。

「2023年 『中高生アスリートを応援！ パフォーマンスがアップする ラクうま部活弁当』 で使われていた紹介文から引用しています。」