イギリスでお茶を―スコーン&クロテッドクリーム&アフタヌーンティー、おいしい旅へ (セレクトBOOKS)

著者 : 小関由美

• 主婦の友社 (2006年10月1日発売)

感想・レビュー・書評

[iwakiriさんの感想 · 2021年2月14日]

イギリスのティーハウスや、それにまつわる食文化のエッセイ集
見ているだけで、イギリスに行きたくなる本

でてくるお菓子が、素朴な中にあったか味を感じる
作っている人たちが、職人気質でそれも良かった

[tanokurasさんの感想 · 2017年12月30日]

もう少し多くのティーハウスが載ってると良かったなあ、と。けれど、同じ説明の量で店を増やすと、ページがかさむね(^_^ )

[つぃんさんの感想 · 2011年5月7日]

アフタヌーンティーの本場、イギリスでの様々なお茶の風景。老舗ホテルのラウンジだったり、家庭のダイニングだったり。おいしいものは丁寧に作られていることが伝わってくる。読んでいるだけで、アフタヌーンティのまったりとした時間を感じることが出来た。
レシピも難しいものではなく、ちょっと挑戦してみようかなと思える。

[inucchiさんの感想 · 2009年2月11日]

私の癒し。
お茶が好きかと言われれば好きだけど、どっちかっていうとコーヒー党。
だけど、この本の癒し効果は私的に半端ない。
コッツウォルズにコンウォール、ヘレフォード。なんて萌える場所。食べ物、風景、家具、建物…それらの写真がもうたまりません。最後の方にロンドンも載ってるけどそれはまぁ興味ないや(笑)。

紅茶好きにとってこれくらいの情報が楽しいのかどうかなんて知らん。ただ、『あのへん』の雰囲気が好きな人、そしてファンタジーやメルヘンが好きな人(笑)にはたまらないと思います。私にはたまらない。

[古都さんの感想 · 2007年11月10日]

未読

[Lindaさんの感想 · 2007年10月8日]

伝統的なティーハウスから、現代的なカフェ、スーパーの中のカフェコーナーなど、美味しそうなお菓子とお茶の写真で紹介されています。ティーハウス巡りの旅がしたくなる〜。

[並魚さんの感想 · 2007年2月11日]

★うーん、見てるだけで行きたくなっちゃうんだよね。ワクワクする。　クロテッドクリームのレシピが掲載されてるのもミソ。これなら日本にいても作れる。

著者プロフィール

小関 由美：出版社勤務を経て、1989年の渡英以来、文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe’s Antiques」も営業中。主な著書に『英国アフタヌーンティーとお菓子』（講談社）『スコーン大好き！いちばん愛される英国菓子15人のとっておきレシピ』（誠文堂新光社）など、英国文化に関する多くの著作を執筆。

「2023年 『ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」