OH!ベトナム―おいしいベトナム探検

著者 : 高橋里枝 武位教子

• アップオン (2007年2月1日発売)

感想・レビュー・書評

[titowg7さんの感想 · 2016年10月29日]

ベトナム

[piculさんの感想 · 2016年7月12日]

ベトナムについて色んな事が書かれててすごく参考になる本。ベトナム料理の作り方も載ってて楽しい本。

[pickyokoさんの感想 · 2011年9月22日]

評価の★は、がんばった!　という当人の努力度を主観100％で評価したものです、お役に立てなくて申し訳ございません。

[hikaruさんの感想 · 2009年1月29日]

ブックオフで買った本。
2月末のベトナム旅行の参考に。

[わんぺさんの感想 · 2008年10月25日]

代表的なベトナム料理のレシピを網羅。豊富な写真で食欲をそそる。巻末のベトナム雑貨に関する記述も楽しい。

[ﾏﾒさんの感想 · 2007年5月13日]

生春巻き…ﾍﾞﾄﾅﾑ雑貨…
癒しが詰まってﾏｽ☆

著者プロフィール

高橋 里枝：お菓子研究家、フードコーディネーター、栄養士。大手菓子メーカーの商品開発や広告、雑誌等で活躍。チョコレートに関しての取材も多い。シンプルで体に優しいレシピには定評がある。著書に「ロールケーキブック」「COCOTTES」（主婦の友社）、「おうちデザート」「一口サイズの小さなお菓子」「SWEETS LESSON」「お米カフェ」「OH!ベトナム」（アップオン）など。

「2015年 『大人のほろ酔いチョコレート』 で使われていた紹介文から引用しています。」