LEE CREATIVE KITCHEN Portable ストックおかずの知恵

著者 : 夏梅美智子

• 集英社 (2010年4月12日発売)

作品紹介・あらすじ

野菜ストック、たれ&ソースストックなど、26種類の簡単ストックを紹介。

感想・レビュー・書評

[tikyuhaaokunaiさんの感想 · 2010年5月4日]

お知り合いのご夫妻がストック料理を作られているとのことで、早速自分も初めてみました。ストックの種類もそこそこあり、よいかも。これから読み比べてみます。

著者プロフィール

家庭料理研究家

「2014年 『やっぱり食べたい基本の和食』 で使われていた紹介文から引用しています。」