包丁余話 (中公文庫 M 92-7)

著者 : 辻嘉一

• 中央公論新社 (1986年6月1日発売)

感想・レビュー・書評

[kousagimaruさんの感想 · 2013年11月14日]

多くの著名人や季節を代表する食材について、丁寧に紡がれた言葉がとても心地よいです。
料理に対する興味が一つ深くなりました。