植物の細胞壁 (UPバイオロジー 60)

著者 : 増田芳雄

• 東京大学出版会 (1986年12月1日発売)

作品紹介・あらすじ

かつて植物細胞の"死んだ"部分といわれていた細胞壁は、戦後"生きた"細胞構成成分として認識されはじめた。その構成多糖類の化学の発展、生理学的機能に関する研究の蓄積が明らかにしつつある細胞壁の姿を、高等植物の1次細胞壁を中心に論じる。