- Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
- / ISBN・EAN: 9784140113561
作品紹介・あらすじ
西洋ハーブから和のハーブまでハーブのすべて102種+レシピ。生茶、庭木や野草の健康茶、手作りチンキやオイル、ハーブ酒、保存食レシピなど満載!
感想・レビュー・書評
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植物って生き抜くためにいろんな力を持っているし、人間はその力をうまく活用して生きてきたのだなぁと感じる一冊でした
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流し読み、購入して思い出したい時にスッと取りたい本。
セントジョーンズワートの響きがカッコいい← -
手元に一冊置いて読み返したい本。
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ハーブティーや料理に使われる西洋ハーブ以外にも牛蒡や蜜柑のような身近な食材も載っているので日々の生活に役立ちそうです。
ハーブの使い方もハーブティーだけではなく、薬用酒や調味料のような使い方も載っているのが良かったです。
写真もきれいで見ているだけでも楽しめます。 -
8月2日 ハーブの日 にちなんで選書
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ハーブを育てるヒントになればと思い手に取った一冊。西洋から日本に至るまで、あらゆるハーブの効能が理解でき、活用方法含め勉強になる。育て方は分からないけど、自分の体調に合わせてハーブを選びたい時には参考になること間違いなし!