野菜づくり畑の教科書: 意外と知らない基本常識からレベルアップの作業のコツまで

著者 : 板木利隆 川城英夫

• 家の光協会 (2009年12月1日発売)

作品紹介・あらすじ

土づくり・肥料の知識から、種まき・育苗、防虫・防鳥対策、農具の使い方・手入れまで。野菜づくりのプロが作業のコツと手順をわかりやすく解説。

感想・レビュー・書評

[juribookさんの感想 · 2015年9月17日]

初心者にやさしい。まさに教科書。農薬もできるだけ使いたくない人への配慮あり、という感じ。

著者プロフィール

◎板木 利隆（いたぎ・としたか）
1929 年生まれ。現・千葉大学園芸学部卒。千葉大学助手、神奈川県園芸試験場場長、神奈川県農業総合研究所所長、全農営農・技術センター
技術主幹を経て、現在板木技術士事務所所長。著書に『改訂増補はじめての野菜づくり12 か月』（家の光協会）ほか、ミリオンセラー『からだにおいしい野菜の便利帳』（高橋書店）監修。

「2020年 『決定版　野菜づくり大百科』 で使われていた紹介文から引用しています。」