あたらしいパウンドケーキ: 今までにない味、食感、素材合わせ

著者 : 内田真美

• 家の光協会 (2017年1月1日発売)

作品紹介・あらすじ

「果物と野菜」、「チョコレートとチーズ」、「ハーブとスパイス」…など、意外な素材使いや組み合わせ。
注目の６人による、ありそうでなかった「あたらしい」レシピ。

感想・レビュー・書評

[mishuranmanさんの感想 · 2021年3月14日]

レシピも、写真も、とてもおいしそう。どうしてか一つも作ってみなかったのは、疲れてるのかな。もっとゆるいレシピを探すのは今だとウエブのほうがいいのかな。

著者プロフィール

料理研究家。長崎県生まれ。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案する。著書に『洋風料理　私のルール』、『私の家庭菓子』、『私的台湾食記帖』、『私的台北好味帖』（すべてアノニマ・スタジオ）、『高加水生地の粉ものレッスン』（KADOKAWA ）などがある。

「2023年 『私的甘もの放談』 で使われていた紹介文から引用しています。」