色でひけるカクテル

著者 : 稲保幸

• 大泉書店 (2003年12月1日発売)

作品紹介・あらすじ

だれでも知っているスタンダード・カクテルから、いま流行の創作カクテルまで、目と舌で味わうカクテル222点を色別に収録。カクテルを楽しむために必要な知識と道具、基本テクニックなどの情報も充実した色で楽しむカクテル事典。