絶品！ おうち餃子---おいしくできる！ 基本の焼・茹・蒸・揚のコツ＆つくりたくなるアレンジ餃子40

著者 : 夏梅美智子

• 河出書房新社 (2011年8月10日発売)

作品紹介・あらすじ

大人から子供までみんなが大好きな餃子だから、もっとおいしくつくりたい。楽しみながら食べて欲しい。そんな要望に応えたいと思いこの本は生まれました。失敗せずにおいしくつくるコツを各所で紹介、さらに、見ても楽しいアレンジ餃子もたくさん紹介。

感想・レビュー・書評

[千葉敬愛短期大学（メディアセンター）さんの感想 · 2019年3月27日]

食べるのも、作るのも楽しい餃子

所蔵情報
https://keiai-media.opac.jp/opac/Holding_list/search?rgtn=084438

[わんぺさんの感想 · 2013年4月29日]

「基本のあん作り」から「スイーツ餃子」まで。餃子パーティっていいかも♪

[hanamomo55さんの感想 · 2013年4月28日]

皮から作って安心安全。
羽つき餃子が、とても美味しくできた。

バリエーション豊富!
いろいろ試してみたい。

著者プロフィール

家庭料理研究家

「2014年 『やっぱり食べたい基本の和食』 で使われていた紹介文から引用しています。」