おうちで作れる　かわいいおすし---ちょっと特別な日のちいさなおもてなし

著者 : 松尾みゆき

• 河出書房新社 (2012年2月21日発売)

作品紹介・あらすじ

小さくてかわいい「手まりずし」、おしゃれに盛りつけた「カップずし」、型も形もいろいろ「かんたん押しずし」、定番をアレンジした「かわり軍艦巻き」と「いなりずし」、みんなで取り分けるのが楽しい「ケーキずし」-作るのはとってもかんたん。ほんのひと手間かけるだけでテーブルの上が華やかになるおうちおすしをお楽しみください。

感想・レビュー・書評

[奈緒さんの感想 · 2013年2月15日]

『本の紹介』
かわいい手まりずし、彩りきれいなカップずしや押しずしなど、テーブルが明るく華やかになる、ちょっと特別な日を演出するおすしレシピ。

『司書日記』
☆2013.2.15　金曜日
今日のお昼休み、毎日一番のりで入ってくる1年生女子が、なんと松葉杖をついていました。
昨日の帰宅途中事故にあったそうです。
女子生徒は自転車、相手は車。
何でも、信号のない交差点で最初お互い譲り合いしていて、
「では、」とお互いが同時に動き出しての出会いがしらの衝突だそうです。
救急車で運んでもらって、レントゲンを撮った上での
昨日の事故で今日の登校。
大したことがなかったということで良かったのですが、軽い捻挫をしているようです。

彼女の教室は5階。
図書室はそこから離れた記念館の2階。
松葉杖でよくもまあ、と思いましたが、
昼休み終了のチャイムがなったあと、
仲の良い、これまた常連さんが、彼女を教室まで送っていくと言ってくれましたので
「ありがとう」と言った直後、図書館出口でバタッとこけていました。あせりました。
「じゃあ私、二人分鞄持っていく」と言ってくれた生徒もいまして、
教室まで無事帰れそうでしたが、
松葉杖ついてまで、図書室に足を運ぶというのもなかなかすごい。

[会津大学短期大学部附属図書館さんの感想 · 2019年1月24日]

クリスマス＆お正月メニュー

[maruさんの感想 · 2016年2月28日]

2016.2.28読了

著者プロフィール

料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター。
大手食品メーカーでカフェや惣菜店などのメニュー開発に携わった後、独立。健康と料理をテーマに、食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、インターネット、広告などを中心に幅広く活動中。

「2021年 『たんぱく質がたっぷりとれるスープジャー弁当』 で使われていた紹介文から引用しています。」