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- Amazon.co.jp ・本 (80ページ)
- / ISBN・EAN: 9784309284385
作品紹介・あらすじ
「タルト」というと、専用の型や重石が必要で、生地をきれいに敷き込んだり、下焼きしたり……と難しい印象がありますがこの本で紹介するのは、型を使わずに作る「型なしタルト」。
生地で具材を包み込んで焼き上げるだけというシンプルなものです。
感想・レビュー・書評
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フランスっぽい?組み合わせのフィリングが多くて、食べ物に関しては保守的な私には敷居が高いものが多かったが、型なしのタルトはアイディアいいし、基本的な作り方の説明は写真も多くて良さそう。
まだ作ってみてないので、これ以上はなんとも。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
まだ作ってないので味はわかりませんが、珍しい組み合わせのフィリングがけっこうあり、しかしまずそうではなく食べてみたいと思わせるのが好感度高かったです。
桃缶を使っていたり、本当に手軽に作れそうな点も良いです。
半分ちかくは塩味の食事タルトなのも好きです。
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