どう食べるかはどう生きるか

著者 : 大森一慧

• 光文社 (2019年8月21日発売)

感想・レビュー・書評

[hozuhozubooksさんの感想 · 2020年10月31日]

著者の方のような食生活はなかなかできないですが、食べるものから体は作られているということを忘れないようにしようという気持ちになりました。

著者プロフィール

１９３３年、静岡県生まれ。純正菜食料理研究家、栄養士。食養医学家であった夫・大森英櫻氏の無双原理をベースに陰陽の法則に基づく食生活を半世紀以上実践。からだと心のバランスをとりもどす食事と手当て法を伝える穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。自然治癒力を高める陰陽料理のおいしさと手当ての的確な判断には定評がある。著書に『いちばんやさしい！　マクロビオティックおいしいレシピ９８』(新星出版社)、ビデオに「病気別料理実習シリーズ」など。

「2022年 『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て　令和版』 で使われていた紹介文から引用しています。」