650の酒肴: 素材を活かしてかんたん調理

著者 : 牧野哲大

• 柴田書店 (2002年4月1日発売)

作品紹介・あらすじ

日常ありふれた素材を中心に、醤油、味噌、酢など日本の代表的な調味料を中心に調理した酒の肴650点余。

感想・レビュー・書評

[ゆーこさんの感想 · 2005年5月17日]

同じく古本やさんで購入。
おかあちゃんに。。。
まさに酒の肴大全集という感じ。