菓子工房オークウッド: 初夏~春までの季節感たっぷりレシピ

著者 : 横田秀夫

• 柴田書店 (2005年12月1日発売)

感想・レビュー・書評

[女子栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2024年5月14日]

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　　　　とびだせ！製菓製パン
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貸出期間　3週間

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[ク～さんの感想 · 2022年7月13日]

先日、菓子工房オークウッドに行きました。
マツコの知らない世界で、ケーキを紹介していたのです。


ランチとケーキを堪能！
この本が、カフェの待合に置いてあり…
最初に書かれた、店主も思いを読んで、グッときました。
それで、図書館にリクエスト。

このお店、最初は、ケーキ屋さんだけだったのですね。
その建設の様子やケーキのレシピが掲載された本です。

でも、後で、カフェを併設するべく最初から計画されていたそうです。（本によると）

本を読むと、また行きたくなりました！

https://www.oakwood.co.jp/

[manmanoheyaさんの感想 · 2011年9月9日]

かぼちゃのロールケーキがとってもおいしい！！！

こんなケーキ屋さんが近所にあったら、毎週通う！！


ホテル時代とは全く違った、かわいいお菓子たち。私は今の横田さんのお菓子が好きです。

[みなさんの感想 · 2005年12月16日]

横田さんのお菓子は私の憧れ。そんあ横山シェフがお店を開きました。1冊で何度でも美味しい本です。