サンドイッチノ-ト: 160 recipes of special sandwiches

制作 : 柴田書店 

• 柴田書店 (2006年5月1日発売)

感想・レビュー・書評

[のん太さんの感想 · 2015年4月22日]

日本国内（東京中心）の有名なブーランジュリ、カフェ、レストランからハンバーガーショップまで逸品サンドイッチのレシピが揃う、さすが出版社は柴田書店のラインナップ。説明は簡潔で分かりやすい。プロの店を真似してみたいひと、本気でやるひと向け。巻末にお店のリストあり。

■東京都内
青山アンデルセン
VIRON　渋谷
オー・バカナル
レストラン赤トンボ　虎ノ門
エスパス・ブルディガラ　六本木
かつ城　葛飾
JUNOESQUE BEGUL
DEAN&DELUCA
パティスリーマディ　恵比寿
ファイヤーハウス
ブラザーズ　人形町
プレイスインザサン　芝
ムッシュソレイユ　西荻窪
ベターデイズ　渋谷
PAUL　六本木
メルヘン　新宿
ベーカーバウンズ
ホームワークス　広尾
FUNGO（ファンゴー）　下馬（三軒茶屋から徒歩２０分）
BAGEL　南阿佐ヶ谷

■東京以外
Zopf（ツォップ）松戸
ハーティ・スープ　神戸
パンデュース　大阪
ブランジェリタケウチ　大阪

[umeさんの感想 · 2018年4月8日]

ヒレカツサンドたまらん！！

[purpurn152さんの感想 · 2014年7月20日]

サンドイッチを作りたくて図書館で借りました。バリエーションか多すぎて…結局オーソドックスな物しか作らないと思います。
見てるだけで幸せになる本でした。

[737315さんの感想 · 2013年12月2日]

追加不要

[6996さんの感想 · 2012年9月28日]

ベーコンと無糖ピーナッツバターのサンドイッチはほんとうまし！
・・・カロリーは気にしてはいけない！
たまねぎとピクルスのタルタルも汎用性高い！超使えます！

[yumilleさんの感想 · 2012年7月7日]

たくさんありすぎて、網羅しきれない…作ろうという気分が食べに行った方が楽…という気分に変わってしまいました！

[EMIさんの感想 · 2011年8月19日]

サンドイッチフリークはワクワクする一冊。充実してるし図解が分かりやすくて良かった。見てるだけでも楽しい。

[yucoo2さんの感想 · 2011年6月17日]

同じようなレシピの内容が多いけど、アイディアをもらうには最適。

[choko98さんの感想 · 2010年6月14日]

美味しそうなサンドイッチが沢山♪サンドイッチの具に困ったら参考にしたらいいかも。お洒落なサンドイッチが出来上がる、きっと。

[airin888さんの感想 · 2010年4月20日]

沢山載ってます。迷うくらいおいしそうです。