ティーとアペロ: お茶の時間とお酒の時間 140のレシピ

著者 : 長尾智子

• 柴田書店 (2018年12月3日発売)

作品紹介・あらすじ

日常のリズムで、軽やかにティーとアペロを楽しむための１４０のレシピ集。

ティーはもちろんティータイム。アペロは食前酒（アペリティフ）から変化した言葉で、気の合う仲間と軽く飲み食べする時間。

どちらも生存に必須なものではないけれど、１日の中でもっともリラックスできる貴重なひととき。

おいしいおやつと気の利いた酒の肴があれば、さらに豊かに。

感想・レビュー・書評

[kumakuma4さんの感想 · 2019年1月27日]

本当に美味しそうな料理ばかりです。

著者プロフィール

フードコーディネーター。
書籍や雑誌にレシピや文章を紹介、執筆するほか、飲食店のメニュープランニング、食品や器の商品開発を手がけている。

「2017年 『食べ方帖 自分を養う毎日のメニュー』 で使われていた紹介文から引用しています。」