らくらく!和食パスタ100 (別冊すてきな奥さん)

著者 : つむぎや 下條美緒

制作 : 主婦と生活社 

• 主婦と生活社 (2015年4月17日発売)

作品紹介・あらすじ

たらこ、明太子、しらす、じゃこ、塩昆布……etc.で簡単に作れる、
創作和風パスタがぎっしり詰まった１冊。
まるでごはんのような感覚で作れる、
家族みんなでおいしく味わえるスパゲッティを集めました。
麺をゆでたら、あとは「あえる」「のせる」「さっと炒める」「かける」だけで、
目新しいスパゲッティが次々誕生！
火を使わないスピーディなものから、ボリューム満点の大満足パスタまで、
バラエティ豊かに、その数100レシピ!!
料理製作は、大人気男性フードユニット・つむぎやと、
人気料理TV番組のフードコーディネートでもおなじみの下条美緒さん。
業界イチの麺好きの３人が提案する、めくるめく和風パスタの世界。大ヒットムック『和食パスタ100』の好評第2弾です！

【すぐできパスタ】素（す）パスタ／塩昆布バター、青じそ／しらす、青じそ、粉チーズ／明太カッテージとみつば……など

【皿あえパスタ】のりつくだ煮バター、しらす／明太とろろ、オクラ／豆苗としらすのペペロンチーノ……など

【速（はや）炒めパスタ】ベーコン、たくあん、七味／ツナキムチ黒ごま／和風ナポリタン……など

【スープかけパスタ】しらす、高菜のゆずこしょうスープ／豚ひきキムチスープ……など

【パスタの友で、ささっとパスタ】カレーみそそぼろ／オリーブツナソース／にんにくじゃこナッツ……など

著者プロフィール

金子健一、マツーラユタカの２人からなるフードユニット。「食を通して、人と人とを、満ち足りたココロをつむいでいく」をモットーに、和食ベースのオリジナル料理を、雑誌やイベント、料理教室、ケータリングなどを通して提案。著書に『あっぱれ！おにぎり』（金園社）、『ヌードルメーカーでもっとおいしい！生?レシピ』（マイナビ）ほか。

「2016年 『お弁当のとっておきおかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」