糖質オフ1か月晩ごはん献立〜1週間分買って使いきり! (生活シリーズ)

著者 : ほりえさちこ

• 主婦と生活社 (2020年6月26日発売)

作品紹介・あらすじ

1週間分の食材をまとめて買って使い切る糖質オフの晩ごはん献立。糖質オフと食材ロスゼロが叶います。

感想・レビュー・書評

[fragilemetalheartさんの感想 · 2022年6月13日]

妻購入。初めて3週間で3kg痩せました。いかに糖質を摂りすぎていたかがよくわかりました。夕食に米を食べなくても平気になりました。

著者プロフィール

料理家、栄養士。食育アドバイザー、ヨーグルトマイスター、乳酸菌マイスター取得。自らの育児経験を活かした栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理を提案している。糖質オフや美肌レシピなども得意とするほか、食育やスポーツ栄養の講演も行うなど、食に関する活動にも力を入れており、多方面で活躍中。ナチュラルでかわいいアイデアあふれるレシピとスタイリングも人気。著書に『あと一品がすぐできる！おいしい副菜』（池田書店）、『おべんとうの教科書』（学研プラス）などがある。

「2023年 『中高生アスリートを応援！ パフォーマンスがアップする ラクうま部活弁当』 で使われていた紹介文から引用しています。」