「ひと粒五万円! 」世界一のイチゴの秘密 (祥伝社新書 470)

著者 : 白石拓

• 祥伝社 (2016年6月1日発売)

感想・レビュー・書評

[徳島文理大学 徳島キャンパス附属図書館さんの感想 · 2023年5月31日]

【貸出状況・配架場所はこちらから確認できます】
https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/691642

[touxiaさんの感想 · 2021年3月7日]

イチゴ　１粒五万円。なんと、威勢のいいことだ。夕張メロンが２玉で250万円。222キロのマグロが1億5540万円。石川県のぶどうルビーロマンがひと房100万円ということがあるから、不思議ではない。岐阜県羽島市の奥田農園　奥田美貴夫が、その偉業一粒5万円のイチゴを成し遂げた。要するに、イチゴの１個の重さが、100gを超える。形状は、イチゴの形をしている。通常のイチゴの１個の重さが15gから20gだとするならば、驚異的な重さと大きさ。なんか、ワクワクしてくる。
品種の名前は「美人姫」、であり商標登録をとっている。美人姫の両親は不公表。岐阜県作出の濃姫、アイベリー、紅ほっぺの３品種を交配して作ったという。アイベリー（1983品種登録）は、40g級の大粒が珍しくなく、60gを超える巨大な実をつけた。これも、両親は明らかになっていない。私がイチゴの苗事業をしていた時は、アイベリーは花形だった。美人姫は、100gのイチゴを目指した。80g以上を高級品とした。糖度は13〜15度。やはり、日本一であり、世界一だ。
奥田美貴夫は、昭和28年生まれ。農家の次男坊。父親はトマト、キャベツ、十六ササゲの野菜を作っていた。奥田は、高校を出て就農した。奥田が21歳の時に父親が死に、長男が稲作、次男である奥田美貴夫は、畑作を受け継ぎ、そしてイチゴに挑戦。しかし、農協の手数料主義に呆れて、独自に販売を始める。イチゴ無人自動販売機を作って売るというのは、なんとも商才がある。
そこから、美人姫の育種を始めるのである、実現する。80g以上のイチゴを高く売る。農家は、作ったものを自分で価格を決めていいのだ。その発想や行動力が面白い。ただの育種家だけではない。ホームページやネット販売も積極的に取り入れる。
あっぱれだ。
石川県の加賀百万石　100万円ぶどう　ルビーロマンの物語も書かれている。地域ブランドとして成り立たせる巧みさが石川には、あるね。

[たくわんさんの感想 · 2019年11月8日]

第一部と第二部の文章量のバランスに大いなる謎が。。。
最後にあとがきやまとめがないので、奥田農園と石川県農業試験場の事例対比を通して、今後の６次産業の可能性と克服すべき問題提起の展開を期待したが肩透かしを食らった感が残るのが何とも。これは、自分で問いと答えを出せという高度な先生からの問いかけか！？

p.39
大田市場仲卸業者の社員曰く、「ここには全国からいっぱい作物がきます。そのうちいいものは売れますが、売れないものはゴミになります。家庭のゴミならただで捨てられますけど、ここで出たゴミは有料で回収してもらっています。だから、売れないゴミを送ってこられると、こっちは大損なんです」
彼の言葉に、一同の表情が一瞬で凍りついた。
→ 本音って、何気ないところでついポロっと出ちゃうよね。でも、このポロっと出た一言がきっかけとなって美人姫が出来たのかもしれないと思うと、人生何が幸いするかわからんものですね。

[モーニング読書会さんの感想 · 2019年11月6日]

https://www.read4action.com/report/detail/?id=1678

著者プロフィール

白石 拓（しらいし・たく）
本名、佐藤拓。1959 年、愛媛県生まれ。京都大学工学部卒。サイエンスライター。弘前大学ラボバス事業（文科省後援）に参加、「弘前大学教育力向上プロジェクト講師（2009～15 年）。主な著書は『ノーベル賞理論! 図解「素粒子」入門』（2008 年宝島社刊）、『透明人間になる方法 スーパーテクノロジーに挑む』（2012 年PHP 研究所）、『太陽と太陽系の謎』（2013 年宝島社刊）、『異常気象の疑問を解く』（2015 年廣済堂出版刊）、『「ひと粒五万円！」世界一のイチゴの秘密』（2017 年祥伝社刊）、『きちんと使いこなす！「単位」のしくみと基礎知識』（2019 年日刊工業新聞社刊）他多数。週末は新極真会東京ベイ小井道場で汗を流す。

「2020年 『最新　二次電池が一番わかる』 で使われていた紹介文から引用しています。」