寿命を延ばす食べ合わせ、縮める食べ合わせ (祥伝社黄金文庫 し 15-1)

著者 : 白鳥早奈英

• 祥伝社 (2014年7月24日発売)

著者プロフィール

栄養学博士・管理栄養士・健康運動指導士・心療カウンセラー。１９８２年、日本で初めて栄養学としての「食べ合わせ」を提唱。肥満・生活習慣病予防及び女性の生き方についての啓蒙活動を行う。

「2021年 『最新改訂版　知っておきたい栄養学』 で使われていた紹介文から引用しています。」