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- Amazon.co.jp ・本 (223ページ)
- / ISBN・EAN: 9784405091269
作品紹介・あらすじ
日本のイタリア料理界の巨匠、片岡護が一段と充実した、役に立つ基本レシピを紹介する、本格的イタリアンの決定版。
感想・レビュー・書評
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おいしそうなイタリアンがたくさん載ってます。でも、自分で作るにはちょっと本格的すぎて無理かも・・・。イタリアン食材用語がわかるようになりました。
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