オートミールでキレイやせレシピ

著者 : 大越郷子

• 新星出版社 (2021年6月1日発売)

作品紹介・あらすじ

2021年ダイエット業界で最注目の食材である、オートミールのレシピ本です。
ひと昔とは違い、主食（とくにお米の代用品）として食べることが人気を呼んでいます。
本書では概要や食べ方のコツの説明とともに、かんたんに作れておいしい代用レシピをを紹介します。
類書にはなかったパン系のレシピも掲載、主食レシピでは最強です。また、ダイエット中に需要のあるスイーツ系も紹介。ダイエットの強い味方となる１冊です。

感想・レビュー・書評

[けいさんの感想 · 2022年7月2日]

要するに割と何にでも使えるとわかった。
それなら普通のを少し食べるのでいいや…と思うものもあったが、特にスイーツはオートミールで作るからこそ美味しそうなものも多かった。

気になったものは一通り作って食べてみようと思う。

[aya00226さんの感想 · 2021年10月19日]

オートミール蒸しパン
オートミール50g、砂糖6g、ベーキングパウダー、小さじ1（4g）、塩ひとつまみ、銃乳100ML、卵一個。
電子レンジで3分加熱。

オートミールごはん
ロールドオーツ30g、水50㏄。

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2021年10月15日]

女子栄養大学図書館OPAC▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000053066

著者プロフィール

管理栄養士・料理研究家。服部栄養専門学校卒。病院勤務や料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌などで栄養指導やレシピ提案で活躍。近著に「オートミールでキレイやせレシピ」（新星出版社）など。

「2021年 『書くだけでやせる！健康になる！９０Ｄａｙｓ　ダイアリー』 で使われていた紹介文から引用しています。」