これだけ覚える 調理師一問一答問題集 '13年版

著者 : 星屋英治 東四柳祥子

制作 : 伊東 秀子 

• 成美堂出版 (2013年2月6日発売)

作品紹介・あらすじ

スキマ時間にどこでもできる○×式の一問一答問題集。試験に良く出る重要項目を科目ごとにまとめている。ラクラク暗記のゴロ合わせ付き。