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- Amazon.co.jp ・本 (175ページ)
- / ISBN・EAN: 9784415402260
作品紹介・あらすじ
ペーパードリップ4種(メリタ・カリタ・コーノ・ハリオ)から直火式エスプレッソまで美味しい淹れ方を紹介。
感想・レビュー・書評
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コーヒーの知識はほぼゼロでしたが、この本を読んだあとは「身近でめっちゃコーヒーに詳しい人」になれました。
片手サイズと小さいですが、基礎的な知識(数多ある淹れ方から豆の生産地や品種、軽い珈琲史まで)を習得できます。
コピ・ルアクなど面白い雑学も少なからず載っていて、カバーする範囲の幅広さに感動します。
田口護さん監修なので安心感がありますね。
ややお高めのコーヒー一杯分の値段で、それ以上に価値のある知識が得られます。おすすめです。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
立ち読み。
カリタ式の入れ方知るのに参考になった。 -
All about coffee. 銀ぶらが、銀座でブラジルコーヒーを飲む、が、本来の意味だとは知らなかった。
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