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- Amazon.co.jp ・本 (192ページ)
- / ISBN・EAN: 9784418143009
作品紹介・あらすじ
“家飲み”がディナーや休日の楽しみ、という方が急増中。お酒の相棒に絶品おつまみを合わせたい――そんなとき、この本の出番です。ご自慢おつまみを教えてくれるのは編集部が実際に足を運んで選び抜いたバル&ビストロ10店のシェフたち。基本は簡単にできて、とびっきりおいしいこと。フィンガーフードから野菜・魚・肉がメインの日々のおつまみ、ごちそうおつまみ、締めのご飯まで全130品。シェフ直々のアドバイスつきです。さぁ、お酒のある時間を、楽しみましょう!
感想・レビュー・書評
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以外に普通かな
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オールカラー、写真もふんだんにあって、
見ているだけでも楽しくなる。
カラー写真たっぷりなので、
出来上がりをイメージしやすい。
切ってまぜるだけの簡単なものから、
ちょっと手の込んだものまで、
おしゃれな料理が130種類。
この本のさらにうれしいところは、
それぞれのレシピに合うお酒の種類が書かれていたり、
美しく盛り付けるためのワンポイントや
ワインの知識、チーズの知識など、
レシピ以外の参考になることが
たくさん盛り込まれていることです。
この本を買って、すぐに料理できなくても
読んでいるだけで、勉強になります。
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