中国の食文化

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  • Amazon.co.jp ・本 (464ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784422210100

作品紹介・あらすじ

56の民族をもち日本の26倍の広さをもつ中国の民族や地域による食文化の多様性を民族学的に考察。

周達生の作品

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