家族の顔を見ながら、毎日ごはんを食べたいと思った。

制作 : リベラル社 
  • 星雲社
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  • Amazon.co.jp ・本 (175ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784434191817

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著者プロフィール

1980年、山口県下関市生まれ。子どものころからの料理好きが高じ、大学卒業後、大手食品メーカー勤務、大阪・阿倍野の辻調理師専門学校で料理を学び直し、日本料理店で修業。その後、食品加工メーカーで商品開発に従事するかたわら、和食レシピサイト「白ごはん.com」を主宰。 月間400万PVを超える人気サイトとなり、2013年に料理研究家として独立。雑誌や書籍、WEBなどで活躍し、著書に『白ごはん.comの5分・15分・30分で「和」のおかず』(講談社)、『冨田ただすけの和定食』(学研パブリッシング)、『おとなのひとり家ごはん』(日経BP)など。

「2016年 『2皿で完結! 和のラクうま定食』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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