鍋さえあれば、じっくりコトコト ほったらかし煮込みレシピ

著者 : 新田亜素美

• 大和書房 (2016年11月12日発売)

作品紹介・あらすじ

時間の魔法でもっと美味しく。5分以下の"さっと煮込み"も。

感想・レビュー・書評

[m_chiguさんの感想 · 2017年12月27日]

りんごと豚バラが上手い。インゲンと玉ねぎを加えてさらに上手い。

著者プロフィール

フードスタイリスト、フードコーディネーター。
「試してガッテン」などの料理を手がけるほか、雑誌や書籍のフードスタイリングを手がける。浅草育ちの生粋下町スタイリスト。来客が多く、もてなし料理が得意。

「2021年 『１瓶で３度おいしい魔法の瓶詰』 で使われていた紹介文から引用しています。」