東京焼きたてパン物語

著者 : 渡邊政子

• 東京書籍 (1998年6月1日発売)

感想・レビュー・書評

[Tamaさんの感想 · 2013年7月27日]

パンをこよなく愛する「愛パン家」を自称する著者のパン屋エッセイ。コンビニパンなども少し紹介。

著者の本は「まさこジャム」が初見で、あまりの自由さにどんなふうに仕事してるんだろう…と余計なお世話ながら心配になったのだけど、本書の軽さはありつつもちゃんとしている文を読んで安心した私です（すいません）。
明るい文体に読後は焼きたてパンのようなほんわか気分になれます。温かみのある挿絵にも好感。

東京のブーランジェリー情報はもちろん、冷凍パンの焼き戻し方や各種パンの食べ時などお役立ち情報がいっぱい。
98年発行の本のため閉店したお店も多々あるのが残念だけど、今も健在のお店に足を運んでみようっと。