毎日新しいおいしさが見つかる！　たれ　ソース　700

著者 : 武蔵裕子

• 永岡書店 (2020年5月10日発売)

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2023年2月10日]

料理研究家 武蔵裕子オフィシャルサイト
https://musashi-yuko.studio.site/

武蔵裕子(@musashiyuko116) • Instagram写真と動画
https://www.instagram.com/musashiyuko116/

たれ　ソース７００ | 児童書、生活実用書の永岡書店
https://www.nagaokashoten.co.jp/book/9784522437773/

[キヨさんの感想 · 2022年12月10日]

タレと言いつつそれを使った料理のレシピもさらりと書かれていてよかった（例　生姜焼きのタレ→豚の生姜焼きの作り方→豚の生姜焼きアレンジ）

・メインタレ（パスタのソース、ご飯のお供）
・メインおかずのタレ（照り焼きのタレ、煮物のタレ）
・副菜のタレ（白和え、ナムル）
・デザートタレ（ジャム的な）

と、タレと言えばまぁタレだなと笑いつつ全て網羅していて使えるなと思った

本はパタンと開かないので調理しながら見れないのでメモをとるなどした方が良いです

面白い本でした

[mow168さんの感想 · 2022年6月11日]

タレやドレッシングのレシピが沢山載っていて、よりどりみどり。見やすい。

[けんちきんさんの感想 · 2022年2月18日]

美味しそうな写真付きで有難い。
料理本を見るたび「いや普通そんな材料あるんけないやん」みたいな食材が材料になってることが多々あるのですが、この本は比較的庶民的です。

著者プロフィール

料理研究家

「2007年 『おいしい＋予算内の病院食レシピと治療食への展開』 で使われていた紹介文から引用しています。」