食の安全と貿易: WTO・SPS協定の法と経済分析

制作 : 山下 一仁 

• 日本評論社 (2008年4月1日発売)

作品紹介・あらすじ

グローバル化の中で食の安全をどう守るのか?食品の安全性と貿易に関する国際的なルール=WTO・SPS協定について、経済学・法学の双方から体系的に解説し、その改善方向を提示する。