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- Amazon.co.jp ・本 (281ページ)
- / ISBN・EAN: 9784540030864
作品紹介・あらすじ
全国三五〇余地点でお年寄りに聞いた元祖ふるさとの料理、わが家の味。今こそ食べたい、つくりたい、本当の郷土料理と食事の世界がここにある。毎日の献立のヒントに/客人をふるさとの味でもてなすために/地元の素材を活かした学校給食や新しい名産品の開発に/学校での調べ学習に/日本人の食の第一次資料としても貴重。
感想・レビュー・書評
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岐阜聖徳学園大学図書館OPACへ→
http://carin.shotoku.ac.jp/scripts/mgwms32.dll?MGWLPN=CARIN&wlapp=CARIN&WEBOPAC=LINK&ID=BB00290644
家族の気持ちを盛った質実・華麗・豪華な年越し・正月料理が紙面いっぱいに展開する一大絵巻。
(出版社HPより)詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
596.21-キキ-20 000314435
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