- Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
- / ISBN・EAN: 9784540181634
作品紹介・あらすじ
うかたま本誌で連載や特集で掲載された白崎裕子さんの5年分のレシピが一冊にまとまりました。ご飯の炊き方、うどん打ち、パンづくりなどの基本のレシピから、食卓に欠かせない蜂蜜ケチャップや地粉のカレー、レモンだれなどの手づくり調味料。それらを活用したコロッケ、サラダ、海苔巻き、坦々麺、おでん、ちらしずし、スープなど毎日の食事づくりに即使える料理を紹介。そして植物性食品でつくる地粉のクッキー、米粉のパウンドケーキに豆乳アイスクリームとおやつも充実。レシピ数は100品超。台所においておきたい1冊です。
感想・レビュー・書評
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書店で中身確認ができなかったけど、「へたおやつ」がとても良かったので思い切って購入。
買ってよかった!
カレールーの手作りにはびっくり。
まさか作れるなんて思っていなかった。
他にも沢山作りたいものが掲載されている。
お料理、がんばる☺詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
雑誌「うかたま」を創刊号から愛読していた身としては、見逃せない一冊。
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早速、ぬか漬けやってみた。結構かんたんでいけるかも。
後はお手製カレールーを挑戦してみたい。 -
【貸出状況・配架場所はこちらから確認できます】
https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/782037 -
パンとうどん作りたくなった
あと豆乳マヨネーズとはちみつケチャップ
おでんもおいしそう
バナナとクルミのケーキも
あいすくりむもマドレーヌも作ってみたい